Finished

Wow ... this event is over, but we can help you keep up to date with the next events if you subscribe to our newsletter. So you can book your place on time and know what they do near you!

10a Setmana Malvasia de Sitges // EL GRAN DILEMA DELS NOMS DE LA MALVASIA

Gastronomic

  • 10a Setmana Malvasia de Sitges // EL GRAN DILEMA DELS NOMS DE LA MALVASIA

City: Sitges

Place: Biblioteca Santiago Rusiñol

From Friday 8 November 2024, 17:30 h to 20:00 h

See description of the event
Fri 8 Nov
17:30 h
Finished
Tot és malvasia, però no tots els vins de malvasia són de la Malvasia aromàtica. Espai de reflexió i coneixement al voltant dels límits... Read more

Tot és malvasia, però no tots els vins de malvasia són de la Malvasia aromàtica. Espai de reflexió i coneixement al voltant dels límits entre la família de la Malvasia Aromàtica, les seves sinonímies i aquelles varietats de raïm que només hi comparteixen el nom. Moderat per Alba Gràcia, directora del CIM.


● Introducció a càrrec de Carme Domingo, investigadora de l’INCAVI.

Josep María Claret, co-president DO Pla de Bages i viticultor del celler

Collbaix // Malvasia manresana

María Estruch, de la família Estruch // Malvasia roja de l’Estruch

Jordi Raventós, viticultor Clos dels Guarans // Malvasia de Sitges roja

Albert de Sangenís, enòleg del Celler de l’Hospital // Malvasia de Sitges


Tastarem 6 malvasies diferents presents a Catalunya i a l’Estat Espanyol.