Degustació de vins i productes de la terra a la QP: descobrim el projecte de la família Gramona a la Cerdanya.

L'enòleg David Budó ens presenta i explica el projecte de la família Gramona a la Cerdanya, Costes de Cerdanya. Es tracta d'unes producción molt limitades i exclusives que permeten entendre com es desenvolupa la vinya a més de 1.200m d'alçada i practicant l'agricultura biodinàmica.

A més, completarem el tast amb un dels vins del projecte del Leo i el Roc Gramona, els fills de les actuals generacions directives.

Concretament, tastarem Petit Costes, Costes del Misteri i L'Enclòs de Peralba Negre.

Es fa maridatge amb llangonissa de la carnisseria Constans de Ripoll i formatges Muuu Beee de la Fundació MAP.