Convivium a Mons Observans

El Convivium és un espectacle gastronòmic, precedit d'un breu guiatge per l'assentament arqueològic, que permetrà als comensals conèixer com menjaven els romans, quina era la seva manera de cuinar, quins protocols establerts seguien i quines diferències hi havia entre els àpats de les diferents classes socials. La proposta reinterpretarà, amb tècniques actuals i ancestrals, sabors, textures i aromes de l'antiga Roma.

En cas d'al·lèrgia o intolerància. Cal comunicar amb antelació.

Hi ha possibilitat vegana. Cal comunicar amb antelació.